Diet & Nutrisi

Diet dan Nutrisi Nutrisi 101 What's up guys. Penasaran belajar nutrisi yang basic? Disini gw merangkum semua hal penting mengenai diet dan nutrisi yang akan membantu perjalanan fitness kalian. Daftar Isi: Introduksi Kalori Makronutrisi dan Mikronutrisi Sumber karbohidrat Sumber protein Sumber Lemak Sehat Sayur-mayur Introduksi Pengetahuan yang sangat basic mengenai nutrisi dan diet itu sangat penting untuk kehidupan kalian, Misalnya lo nyetir mobil / motor, tentunya kalian akan khawatir misalnya pake bensin oplosan terus? Prinsipnya sama dengan badan kalian. Makanan dan minuman adalah BENSIN / SUMBER ENERGI kalian. YOU ARE WHAT YOU EAT. Singkatnya begini saja, di dunia ini banyak makanan yang membuat gendut dan tidak memiliki banyak gizi. Contoh makanan-makanan ini adalah: Fast food (Mcdonalds, KFC, Yoshinoya, etc) Dessert (Makanan apapun yang mengandung banyak gula) Minuman kemasan (Minuman kemasan pada umumnya memiliki banyak sekali gula) Sebagai contoh, coba lihat perbandingan makanan dibawah ini:

Makanan yang disebelah kiri itu jauh lebih banyak mengandung vitamin dan mineral. Selain itu, kalorinya lebih rendah. Inilah pentingnya memilih makanan / bensin yang lebih berkualitas! Sekarang, mari bahas kalori. Kalori Makanan dan minuman memberikan energi yang dihitung dalam satuan KALORI. Semakin berat dan tinggi seseorang, kebutuhan kalorinya semakin tinggi. Semakin aktif kegiatan fisik seseorang, kebutuhan kalorinya akan semakin tinggi. Pria memiliki kebutuhan kalori yang lebih tinggi dibanding wanita. Pada umumnya, pria dewasa memiliki kebutuhan kalori 2000 - 2600 kalori per hari. Pada umumnya, wanita memiliki kebutuhan kalori 1500 - 2200 kalori per hari. Jika kalian memakan lebih dari kebutuhan kalori tubuh, berat kalian akan naik. Jika kalian memakan kurang dari kebutuhan kalori tubuh, berat kalian akan turun. Menghitung kalori adalah SATU-SATUNYA cara untuk mengubah berat badan tubuh.

Selain mengandung energi, makanan dan minuman juga mengandung:

• 3 Jenis Makronutrisi dan Fungsinya:
  1) Karbohidrat
  - Sumber energi yang mudah dicerna
  - Mengatur kadar gula darah
  - Mempertahankan massa otot
  
  2) Protein
  - Membantu pembentukan otot
  - Sumber energi (jika tidak ada karbohidrat)
  - Produksi hormon
  - Membantu pembakaran lemak
  
  3) Lemak
  - Sumber energi
  - Membantu penyerapan vitamin
  - Insulasi tubuh
  
• Mikronutrisi (Vitamin dan Mineral)
  Pada umumnya, vitamin dan mineral membantu fungsi selular tubuh dan melindungi kita dari penyakit. Makanan yang tidak sehat biasanya tidak mengandung banyak vitamin/mineral sedangkan memberikan energi yang tinggi. Sayur dan buah paling banyak mengandung vitamin dan mineral (contoh dibawah)

Sumber Karbohidrat

Karbohidrat memang mengandung kalori yang cukup banyak. Apalagi orang-orang Indonesia sangat suka makan nasi. Tapi karbohidrat itu merupakan sumber tenaga yang sangat efektif.
Daripada pantang nasi, mendingan porsinya dikurangi saja. 

Dibawah adalah contoh sumber karbohidrat:

Sumber Protein

Usahakan agar kalian mendapatkan 1.5 gram protein untuk setiap kilogram berat badan kalian setiap hari. Protein akan memastikan perkembangan otot optimal dan bahkan membantu pembakaran lemak dan pemulihan otot pegal setelah latihan.

Nih contoh sumber protein:

Lemak Sehat

Kita akan membahas peran lemak dan kolesterol lebih dalam.
Untuk sekarang, kita bahas saja lemak sehat atau Omega 3 yang terkandung dalam:

• Olive Oil / Minyak Zaitun
• Ikan Laut (Terutama salmon)
• Kacang-kacangan seperti almond
• Suplemen Fish Oil

Lemak sehat itu memiliki banyak fungsi seperti membantu pemulihan otot, membakar lemak, membantu fungsi otak dan lain-lain.

Sayur-Mayur

Pada umumnya, sayur itu memiliki kalori yang sangat rendah dan banyak mengandung vitamin, mineral, dan serat.

Serat itu membuat kita merasa kenyang dan melancarkan BAB.
Karena itulah sayur sangat ampuh untuk orang yang lagi ingin menurunkan berat badan.

Kalorinya rendah, sangat sehat, dan mengandung banyak vitamin dan mineral.

Buah-buahan

Sama halnya dengan sayur, buah juga mengandung banyak vitamin dan mineral.
Mungkin kalori buah tidak serendah sayur, tetapi jika kalian ingin makan yang manis-manis, usahakan agar puas manis dengan buah yang sehat seperti: